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2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不

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中国消费者报南昌讯(丁浩记者朱海)1月29日，江西省市场监管局专题部署关于疫情防控期间生活必需品保障供应工作，要求各地市场监管部门加强居民生活必需品市场监督检查，打击以次充好、哄抬物价、囤积居奇等行为

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中国消费者报上海讯(记者刘浩)1月30日，上海市市场监管局公开曝光一批哄抬口罩价格、制售假冒伪劣口罩等典型案件。自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，上海市场监管部门全面进入“战备&rdq

春日里，暖阳如织，绿荫盎然，正是出游踏青的好时节。然而，明媚的阳光在带来生机与活力的同时，也悄悄带来了晒黑的烦恼。为了守护肌肤的娇嫩，防晒工作可一定不能马虎。正值春日组织春游之际，小编向大家强烈推荐拉

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作为中国“四大名醋”之一的山西老陈醋，其采用传统自然固体发酵并结合独特熏、淋、晒等工艺，形成老陈醋独特的酸、绵、香、甜风味与口感。老陈醋的独特风味得益于微生物菌群的生长和代谢以

中国消费者报福州讯(记者张文章)1月29日下午，福建省市场监管局召开全省市场监管系统新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作视频会议，省局党组书记严效东、局长黄培惠出席会议并讲话，要求各地市场监管部门进一步抓

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鱿鱼，也称柔鱼，属于软体动物门，头足纲，经常成群活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。鱿鱼具有生命周期短、繁殖能力强、资源丰富、营养价值高等特点，是一种高蛋白、低脂肪、深受人们喜爱的水产品。鱿鱼广泛